Бізнес? Домашня броварня — це топчик
Зараз я активно цікавлюся, як облаштувати home brewery, тобто домашню броварню, щоб варити пиво в умовах тотальної інфляції у торговельних мережах.
Ось які сорти я хотів би броварити:
Лагер «Преподобний Феодосій»
Міцність 5,3%, бурштиновий колір ближче до темної палітри. Смак нагадує класичні німецькі лагери Lowenbrau, Warsteiner.
Лагер «Київський стиль»
Міцність 4%. Хміль із південної Київщини, наприклад з Білоцерківщини чи з-під Ставища. На етикетці — знак магдебурзького права, слово «пиво» українською, польською та литовською мовами. І левик, що прямує на Захід.
Стаут «Купальська ніч»
Підписуйтеся на наші соцмережі
Міцність 9,6%, гіркота 65%. Чорний колір. У пляшках по 0,33 л. Гірке, потужне, енергійне. Таке пиво мають пити хлопці перед тим, як зізнатися жінці у коханні.
Стаут «Резонатор 3000»
Міцність 7,0%, гіркота 40%. Брунатний колір. Присмак хвої, деревини, клею дерев. Тут ще потрібний великодній та різдвяний варіанти цього пива.
ІРА «Блискавка літньої ночі»
Міцність 4,8%, гіркота 55%. Присмак настоянки глоду, але вкрай легенький. На спирті з Немирова. Як на мене, немирівський спирт просто найкращий.
ІРА «Ситуація вибору»
Міцність 5,6%, гіркота 42%. Це пивко, щоб хапнути перед тим, як вести сімейство до ТРЦ, де дружина видивлятиметься собі сережки від «Столичної ювелірної фабрики», дітлахи дивитимуться японське аніме у мультиплексі, а ти слухатимеш байки охоронця біля входу.
АРА «Форт Нокс»
Міцність 7,1%, гіркота 33%. Пшеничні, кукурудзяні нотки. Пиво підвищеної калорійності. Саме для чілу з типами чи типинями, для розмов про політику.
Лагер «О. д-р Річинський»
Міцність 4,6%. Галицький стиль. На етикетці — портрет о. д-ра, з колораткою (це отой комірець священників), в окулярах, з газетою «Високий замок» у руках.
ІРА «Демонологія ночі»
Міцність 6,0%, гіркота 52%. Терпке. Є присмак лакриці та інші скандинавські нотки. На етикетці — трикутники Одіна, а обабіч — обличчя ельфів, гномів, хобітів.
Лагер «Гуцульске прислів'я»
Міцність 5,7%. Присмак хвої, смерек, карпатських трав та карпатського повітря. Такий лагер, що десь майже переходить в ІРА.
Підписуйтеся на наші соцмережі
