Укрзалізниця збудувала перший у світі поїзд-кухню Food Train
50 UAH
150 UAH
500 UAH
1000 UAH
3000 UAH
5000 UAH
26 вересня 2023
2 хвилин читання
«Укрзалізниця» презентувал перший у світі автономний поїзд-кухню під назвою Food Train. Персонал потяга здатен приготувати 10 тисяч порцій їжі на день.
Про це пише «Укрзалізниця».
З чого складається поїзд-кухня Food Train «Укрзалізниці»
Підписуйтеся на наші соцмережі
У потяг є 6 вагонів під локомотивом, з яких:
- генераторний вагон (~400 кВт+власна заправна станція для автономної роботи);
- вагон-холодильник з морозильною камерою для зберігання продуктів;
- вагон з холодною кухнею для попередньої обробки продукту;
- вагон з гарячою кухнею для приготування фінальних страв;
- вагон для персоналу поїзда з душем і пральною машиною;
- багажний вагон на 27 тисяч літрів води з фільтраційною та насосною станціями.
Food Train розрахований на тиждень автономної роботи, а обладнання поїзда дозволяє готувати повноцінні страви: супи, каші, салати, м’ясо та інше. Спеціальні термобокси, встановлені в центрі поїзда, дозволяють легко транспортувати вже готові ланчбокси з їжею від поїзда-кухні до кінцевого споживача.
голова правління «Укрзалізниці» Євген Лященко.
Підписуйтеся на наші соцмережі
50 UAH
150 UAH
500 UAH
1000 UAH
3000 UAH
5000 UAH
0
Прокоментувати
Інші матеріали
