Галина Микитенко

Сьогодні згадалася історія, яку розповіли мені років двадцять тому. По обміну студентами одна дівчина — студентка аграрного університету — потрапила до Нідерландів. Вона жила в сім’ї фермерів і одного недільного ранку зварила їм борщ. Всі були в захваті, а господар здивовано запитав: «Чому ти кажеш, що в Україні тобі важко жити? (Дівчина була з неповної сім’ї, плюс ще один студент у хаті.) Якщо ти вмієш так гарно готувати бодай одну страву, ти не можеш бути бідною!».